|
Gepaneerde Lams Koteletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 lamskoteletjes met bot ,2eieren,100gr .paneermeel,50gr.parmezaansekaas, [geraspt]bloem, 1th.l.marjolein,basilicum,rozemarijn,zout/peper,knoflook,olijfolie kruiden mogen gedroogd zijn ,maar vers is altijd lekkerder
Voorbereiding: Sla de koteletjes wat plat,klop de eieren met 1eet.l.olie en zout/peper los in een diep bord ,roer de paneermeel met kaas en de kruiden in een ander diep bord door elkaar .en op een bord wat bloem
Bereidingswijze: Haal de koteletjes eerst door de bloem,dan door de eieren,dan door het paneermengsel .maak de olijfolie warm en bak de koteletjes mooi goud bruin 3a4min.per kant
|
|
|